Off topic hozzászólásai

Fincsi lehet, jó étvágyat hozzá! :)

Na akkor ma fasírt,szalmakrumpli ,ízesített főtt céklával,és kenyérrel.........*** !

Jó reggelt, jó offolást kívánok mindenkinek!!! :)))
A görög konyha is jó, bár a favorit birkahús néha szagos, amit nem csípek...

jogos .))

a paprikás krumplit imádom :))))))

Sokkal jobb ízekkel főzünk sok nemzetnél ,)

Ez igaz, a kettő együtt valóban nem divik Olaszországban.
A tészta az első fogás, a második lehet rántott hús (cotoletta alla Milanese) amihez köretet nem szokás adni, csak salátát meg kenyeret.

Csak mint érdekesség. Egy alkalmi olasz ismerős aki náluk mivel ha nem pizzával ebédeltetett meg,mikor Bp.-en járt, mit gondoltok mit keresett az üzletekben ? Ecetes uborkát,nagy 5 literes üvegben ! Vett is vagy kettőt,hármat......... Szerinte nincs finomabb,és csak nálunk evett ilyen finomat ! Ízlések, amin nincs mit vitatkozni. Olyan ,hogy hús krumplival ,kenyérrel(ritka mint a fehér holló a pékség !)és bármilyen savanyúsággal,és hogy előtte kis kupica pálinka ? Ha nincs is olyan ,hogy magyar étel(?),de van magyar sajátos íz,amit vagy szeretnek,vagy nem ............... Kis adalék : Holland vendégeink nálunk láttak kaszinó tojást először (mi töltött tojásnak nevezzük) , és bár figyelmeztettük őket,úgy bezabáltak,hogy a finom étek rövid időn belül "pocsékba" ment ! Szerintem az ízek,a nálunk termő alapanyagok,a talaj sajátossága,a kedvező éghajlat,mind-mind meghatározó plusz lehet...............

Pedig így igaz!:) A bolognai spagettihez csak a magyarok esznek rántott húst, az olaszok azt se tudják mi ez a kettő együtt, azt hiszik valami vicc...

Különben mindegy mi a neve,honnan származik ,csak jól legyen elkészítve..........

Úgy olvastam, hogy általában Piroska néni, a házvezető nő főzött Kádárnak.
A paprikás krumpli volt a kedvence, több külföldinek pl. Brezsnyevnek is nagyon ízlett, Piroska néni főzte.

Szia Ilko!
Jó a humorod!
Bolognai sertésszelet mint magyar étel... :DDD

Karácsonykor csináltam mákos és diós gubát .) nyammmiii :))))))))))))

De jó ez :)))

Helló mindenki!:)

Bolognai sertésszelet, pacalpörkölt, mákos guba, somlói galuska, halászlé ezek magyar ételek például...

Na ezt aláírom én is :) Életem legócskább pizzája ott ettem ! Spaghetti ? Ráb**nak egy kis olajat petrezselymet ennyi és viszlát :D Mama mia ...

Ezt találtam Mátyás korából :
Galeottonak köszönhetjük a magyar étkezési szokások szemléletes leírását is:

"Szokásuk a magyaroknak, hogy négyszögletű asztalok mellé ülnek le enni... és minden ételt mártásban tálalnak. A mártások váltakoznak az ételek szerint. A fiatal liba, kacsa, kappan, fácán, fogoly, seregély, melyek nagy számban vannak errefelé, aztán a borjú-, bárány-, gödölye-, disznó- és vaddisznóhús meg mindenféle hal a maga külön mártásában úszik és fűszereződik. Az is szokás, hogy valamennyien egy tálból esznek - nem mint nálunk (azaz Itáliában), ahol mindenki külön tálat kap -, és senki sem használ villát, mikor a falatot fölemeli, vagy a húsba harap. Mindenki előtt van valami kenyérféle, a közös tálból kiveszi, amit kíván, és falatokra vágva ujjaival teszi a szájába. "

Olvastam, hogy Kádár szakácsa pap lett. A kedvenc a stíriai metélt volt.

Magyar konyha? Ősi magyar étel a paprikás krumli. A krumpli, paprika amerikából. Töltött káposzta? Szárma néven szerb kaja évszázadok óta.
Az olasz konyha tényleg jó. A francia túlvariálja, a német,,, éljen a generál szósz.
De írja már meg valaki, melyik ételek az igazi magyar ételek?

Maradok a magyarnál.............,Olaszországban "éheztem"pár napig ,nem tudtak elvarázsolni a tésztájukkal ! Nevettek is mikor kevés ismeretemmel mindig hangoztattam: Pasta ? Basta !