Alternatív gyógyászat hozzászólásai

100 %-os hústartalmú virsli nem létezik, az ugyanis ehetetlen lenne. Ha veszel 95 g húst 5 g sóval ízesítve, máris csak 95 %-os a hústartalom 10 dekában. És akkor hol van még a paprika, bors és egyéb fűszerek. Vagy a juhbél súlya. A szója nem e betűs. A 85 %-os hústartalmú virsli első osztályú. Hogy aztán a hús, ami belekerül, az valójában mennyire értékes része az állatnak, na arról van tippem.
Emlékszem, az amerikai mekiben volt egy botrány a húspogácsa husikája miatt. Kiderült, hogy a csontokról valami elektromos kaparóval leborotvált hányadékot használtak fel hozzá.

Ebben inkább spyyynak hiszek, lehet nem a szója szó szerepel ott, lehet e betű, de az biztos hogy az ilyen husikat ha nem 100% hús megöntik szójával. A szója nagyon olcsó térfogatkitöltő, esetleg modifikált keményítő. És akkor még nem beszéltünk arról milyen tápot kapott az a disznó/tyúk. Lehet génkezelt táp, antibiotikum, szteroid bekeverve. Egy jó disznóvágást összehozni vidéken és elkészítésnél látszik ki mit rak pl. a hurkába.

Amelyikről én beszélek, abban egy szem szója sincs. Darálva sem. :) A parasztsonka az viszont az egyik csúcs. Gyermekkoromban találkoztam először efféle csodával, nyaraláskor, egy vidéki házacska padlásán...

Nem mellesleg van bennük bőven szója, laktóz, miegymás... (olvasd el az összetételét!)
A tuti az, ha látszik, hogy mit veszel meg: ezért szeretem pl. a paraszt sonkát, vagy a sertéskarajt.

Gina: Javasolni tudom a bécsi és roppanós virsliket. Igaz, hogy ezek csomagoltak, általában 2 x 4 db. A hústartalmuk a lehető legmagasabb, legalábbis a virslik esetében. Kb. 85 %. A maradék 15 pedig a zsír, fűszerek, stb. Ezek nagyon finomak. Az elkészítésénél fontos, hogy forrásban lévő vízbe dobd be és nagyjából egy-másfél percig főzd! Ne tovább! Jó étvágyat kívánok!

Az, hogy rágós.
Lereszelve viszont nagyon finom tud lenni, csipetnyi sóval, kis citromlével és pár csepp olíva olajjal...
Azt viszont nem várja senki, hogy az ásványi anyagokból annyi legyen benne, amit a nagykönyvben írnak, cserében lehet benne
némi gyomirtó vagy rovarirtó vegyszer maradvány...

Semmi,de bizonyos anyagok , csak, a főzéssel "csapódnak "ki. Tapasztalat...........Persze bárhogy fogyasztható,irtó egészséges !

Mi a baj a nyers céklával?

De még mennyire........ ,mindkettő !
A pálinka(evés előtt),és a csontkovács idegbecsípődés után.
Lehetőleg elkerülöm a csomagolt (vákumozott) húsféléket. Max. tepertő,zsírnak való,előttem darált dús,és a piacon termelőtől vásárolt tanyasi csirke+ zöldségből készült, otthon főzött húsleves ! És mostanság a sláger, főtt cékla mindenhez.........

Szerintem ide tartozik, inkább mint az élelmiszerek silány minősége, vagy a fogyasztók átverése törvényes módon...

Alternatív gyógymódnak számít a vírusos hasmenésre a pálinka? Nekem már bejött! :)

Amúgy a fórum témáját érintő alternatív módszerek kapcsán szkeptikus vagyok, de:
- volt amit már alkalmaztam és bevált. Egyszer teljesen elferdült nyakkal ébredtem, idegbecsipődés. A körzeti doki valami krémet írt, nem segített. A szakrendelő hetek múlva fogadott. Egy hét múlva egy kollégám javaslatára egy csontkovacshoz mentem. Féltem azért. Egy két mozdulata volt, recsegtem ropogtam, de rögtön utána mozgatni tudtam a fejem és nem állt ferdén. Utána még kicsit éreztem.
Ez ide tartozik?

Spy ezért nézem a hús % tartalmat x)
Ami magasabb a pápai sonka és csomagosban sonkából és tarjából már van 98%-os is ha nézed.
Na meg kolbászfélék de itt is az a gáz van sok szar ha nem csomagoltat veszel ki tudja mit eszel meg x)
A kimérős felvágottak/virslik max 60%.

A Magyar Élelmiszerkönyv meghatározza hogy melyik húsféle mennyi minimális húst kell tartalmazzon. A Nébih ellenőrzi az állatok minőségét a vágás előtt. (beteg állatot pl. nem vágnak le). Kell hogy legyen a palettán alacsonyabb és magasabb minőségű termék is hogy a különböző igényű / keresetű emberek választhassanak. Lehet venni pármai sonkát, steaket de párizsit is. ;)

Ez a termék a téliszalámi! A 0.1% laktóz 10 dekában elhanyagolható. Ez magyarul annyit jelent, hogy az egyik munkás az étkezőben tejet ivott a reggelihez. Mások (cégek) ezt úgy jelölik, hogy nyomokban tartalmazhat ezt vagy azt.

Van egy tuti hentesem. Olyan a lecsókolbász, hogy képtelen vagyok elmenni elöttük, hogy ne vegyek. (még jó, hogy fél óra kocsival) Kérdeztem miért ilyen finom? Mert hús van benne. Mondta.

Na itt van a gond!
Miért is kell egy húskészítmény állagát javítani, tejporral, guárgumival, egyebekkel???
Mert gyenge minőségú húsból készül, és/vagy sok vizet tesznek bele...

Nem lehet bármit odaírni, hatóság ellenőrzi az élelmiszercímkéket (Nébih) Laktóz valószínűleg tejpor formájában kerülhet felvágottfélékbe állagjavítás céljából.

Ez a sok mindentől mentes termék micsoda? A laktóz hogyan kerül bele?
Mellesleg: Egy darab papírra bármit le lehet írni! :)))

Igen az finiii:))))

pontosan :/